lundi 9 mai 2022

SPÉCIALITÉS DU CRU

 Plusieurs spécialites que l'on trouve en Argentine, Bolivie

Sorte de pâte de fruit a la patate douce et au chocolat.


Fruit de l'Algarrobo réduit en farine mélangé a de l'eau ,aspect sciure,pas top....mais contient de bon nutriments...


Dulce de Léche,lait+ sucre, ressemble au caramel au beurre salé sans sel..




Melon, intérieur vert, peau lisse,très bon,de plus en plus au nord..





Tamales et humitas,cuit dans une feuille de maïs,farine de maïs et courge,viande


Alfajore,dulce de Léche a l'intérieur

Fernet coca ,très prisé...


Le maté a toute heure,sud Bolivie aussi, Paraguay
Eau gazeuse avec syphon,pas de perte de gaz

Sachet de coca(Bolivie)

Empanadas bien sûr.




Pignon de l'araucaria,cuit a l'eau,ça cale bien...pein de nutriments....vendus au bord des routes au Brésil
L'intérieur qui se mange.




Galette de tapioca, Brésil 😉

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