lundi 9 mai 2022

SPÉCIALITÉS DU CRU

 Plusieurs spécialites que l'on trouve en Argentine, Bolivie

Sorte de pâte de fruit a la patate douce et au chocolat.


Fruit de l'Algarrobo réduit en farine mélangé a de l'eau ,aspect sciure,pas top....mais contient de bon nutriments...


Dulce de Léche,lait+ sucre, ressemble au caramel au beurre salé sans sel..




Melon, intérieur vert, peau lisse,très bon,de plus en plus au nord..





Tamales et humitas,cuit dans une feuille de maïs,farine de maïs et courge,viande


Alfajore,dulce de Léche a l'intérieur

Fernet coca ,très prisé...


Le maté a toute heure,sud Bolivie aussi, Paraguay
Eau gazeuse avec syphon,pas de perte de gaz

Sachet de coca(Bolivie)

Empanadas bien sûr.




Pignon de l'araucaria,cuit a l'eau,ça cale bien...pein de nutriments....vendus au bord des routes au Brésil
L'intérieur qui se mange.




Galette de tapioca, Brésil 😉

dimanche 24 avril 2022

PARAGUAY

 Beaucoup de palabres, moins de photos,fini les montagnes,les glaciers,les couleurs,pas très varié le paysage du Paraguay pour le moment...Le passage de la frontière sans problème, sans masque,sans personne, après une matinée de pluie en Bolivie, c'est gris, humide.Premier arrêt,des dizaines de moustiques attaquent,pire qu'en Alaska ou en Norvège, seule  solution, pédaler.Apres 145 bornes,sans rien, bivouac sur le bord de la route,le seul endroit où l'on puisse mettre une tente ,un monument historique désaffecté" pâtes aux moustiques",j'en étais a regretter le vent de la Patagonie.Le  lendemain, avec le soleil, plus de moustiques...Au premier village, pas grand chose,je peux changer 2O$,pas de pain,je retrouve les Pannetons de Noël d' Argentine,puis en route pour le prochain village a 120kms  bivouac au bord de la route, après avoir arrêté 2 des rares voitures qui passent sur la route, c'est très calme.... fête de pâque, tout est fermé.le prochain Bivouac,dans une ferme, avant la première"grande ville" Filadelfia,une colonie Allemande...Ici tout est normal,pas de masques 😉 on retrouve les gens normaux.....les tickets de caisse format A4,même pour un café, grandes surfaces qui vendent que de la bière sans alcool,les assiettes des buffets de salades dans les resto se vendent au poids,..puis toujours le même décor sur 750 kms,les moustiques jusqu'à la capitale Asuncion,  sale, délabré,ça restera pas dans les annales...a l'est,ça change, plus vallonné, plus de villes,des stations services presque tous les 10 kms,ils doivent boire l'essence .... moins de moustiques.





Frontière paraguayenne

Premier Bivouac


Même paysage pendant des centaines de kms de ligne droite ☹️☹️☹️



Le Palo Borracho

Des trains de 28 m pour le bétail

Fabricants de charbon de bois






Filadelfia


Cadavre de crocodile,ils sont délogés par la construction de la nouvelle route qui traverse tout le pays,il me semblait avoir lu qu'il y en avaient ici...

Cycliste Allemand le seul rencontré... pour le moment.

Ils sont la! Bien vivant,une vingtaine paraît il dans ce lac ,ils ne sortent pas de l'eau ???je campe au bord du lac , je ne suis pas allé pisser cette nuit...


Tous les véhicules en panne,faut voir l'état....


Le pont sur le Rio Paraguay,lui il n'est jamais arrivé à la mer.,.

Asuncion,très délabré,pas très propre...





Je croyais que c'était des Bidonvilles ,en fait manifestation, campement d'indigènes contre les prix des carburants depuis plusieurs semaines...




Cathédrale d'Asuncion

Musée ferroviaire

Vigiles privé,fusil a pompe et doigt sur la détente chez Shell

Musée ferroviaire Asuncion

Bureau présidentielle,en rénovation du

Belle Eglise a Caacupé




Clément 2° cycliste rencontré au Paraguay,un Français parti de Rio

Frontière Brésilienne